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Le Plateau « Navettes » – 15 pièces
26,50€ HT - 29,15€ TTCLe Plateau de 15 navettes salées Houmous menthe-persil, pickles d’oignon rouge Crémeux basilic, pignons, menthe, saumon fumé Tarama blanc à la truffe, pain brioché au charbon végétal
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Les Canapés – 24 pièces
33,60€ HT - 36,96€ TTCLe Plateau de 24 canapés salés Blinis crevette à l’aneth Blinis tarama à la truffe et œuf de truite Canapé houmous menthe-persil et légumes croquants Canapé bresaola-noix Canapé foie-gras mangue Canapé œuf de caille sur crème betterave
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Les Verrines Salées – 18 pièces
46,80€ HT - 51,48€ TTCLe Plateau des Verrines Salées – 18 pièces Panna cotta à la stracciatella et coulis frais tomate basilic Guacamole et thon condimenté, crackers de concombre Crémeux d’avocat au yaourt grec, crevettes et fruits exotiques
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Le plateau évasions salées- 24 pièces
41,40€ HT - 45,54€ TTCLe Plateau évasions salées – 24 pièces Cecina & Manchego Thon snacké mi-cuit, framboise en deux textures Gaufre au chèvre, abricot confit & noix Tartelette de ricotta fouettée
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Le plateau mixte
65,00€ HT - 71,50€ TTCLe Plateau mixte Chorizo Ibérique Coppa Corse Saucisson Sec Tomme de Savoie Comté Noix de cajou Olive taggiasche
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La Panière de Crudités
30,00€ HT - 33,00€ TTCLa Panière de Crudités – 2kg Radis Carotte Tomate cerise Concombre Poivron Brocoli Chou fleur Fromage blanc aux herbes et sauce cocktail
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Le Plateau de Charcuterie – 46,00€ HT – 50,60€ TTC
46,00€ HT - 41,80€ TTCLe Plateau de Charcuteries – 400g Chorizo Ibérique Saucisson sec Espagnol Jambon de Serrano Espagnol Coppa Corse Viande des grisons (bœuf séché) Olives épicerie fine Cornichons fins et beurre demi sel bonbon AOC
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Petite terrine de campagne – 22,00€ HT – 24,20€ TTC
22,00€ HT - 24,20€ TTCTerrine de campagne maison à partager (500g)
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Le plateau cocktail de fromages issus d’une A.O.C et A.O.P
50,00€ HT - 55,00€ TTCLe plateau cocktail de fromages issus d’une A.O.C et A.O.P 50 pièces découpées façon cocktail
Pour vos réceptions en petit comité, nous vous proposons ces plateaux cocktail salés. Les pièces cocktails salées sont livrées dressées sur des plateaux noirs recyclable.
Astuce : si vous désirez composer vous même vos plateaux, demandez-nous la carte des pièces cocktail !
