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Saint-Jacques snackées, sauce à l’armagnac
20,38€ HT - 21,50€ TTCSaint-Jacques snackées, flambées à l’Armagnac – la part 12142
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Tournedos de boeuf Rossini
18,96€ HT - 20,00€ TTCMédaillon de filet de boeuf Simmental poêlé surmonté d’une escalope de foie gras saisie et sauce déglacée au vin madère – La part 12149
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Coquille Saint-Jacques à la Normande et son fleuron de Noël
13,27€ HT - 14,00€ TTCMoules, champignons, crevettes, quenelle et Saint-Jacques. En entrée ou en plat à votre convenance ! 11391
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Pain D’épices Artisanal
6,82€ HT - 7,20€ TTCAfin de déguster notre foie gras pensez au pain d’épices, 300g de douceur. 11385
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Pavé de bar, sauce au champagne
22,56€ HT - 23,80€ TTCEchalotes relevées au beurre, déglacées au Champagne, réduction de poisson crémée 12143
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Ris de veau rôti, sauce à l’ancienne
20,85€ HT - 22,00€ TTCRis de veau rôti, sauce à l’ancienne La part 12140
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Poêlée forestière
7,39€ HT - 7,80€ TTCMélange de champignon de Paris, champignon rosé crème, pleurote, girolle, cèpe et trompette La part 11415
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Risotto fregola sarda à la truffe
8,53€ HT - 9,00€ TTCPetites pâtes de Sardaigne cuisinées aux échalotes, à la crème et à la truffe tuber melanosporum La part 11417
