Les Plats des buffets
Melon et Fraises disponibles à partir du 1er mai 🙂
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Colin au citron | 4,30€ HT - 4,73€ TTC |
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Saumon frais laqué | 5,50€ HT - 6,05€ TTC |
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Sauce & Condiments pour accompagner | 0,50€ HT - 0,55€ TTC |
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Emincé de volaille, cuisson basse température – 60g | 2,80€ HT - 3,08€ TTC |
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Chiffonnade de dinde à l’italienne – 60g | 3,00€ HT - 3,30€ TTC |
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Bavette extra tendre – 60g | 3,20€ HT - 3,52€ TTC |
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Noix de Veau – 60g | 3,20€ HT - 3,52€ TTC |
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Coleslaw Salade de choux blanc, carottes râpées, mayonnaise | 19,00€ HT - 20,90€ TTC |
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LES DELICES MEDITERRANEENS Fusilli de couleur, tomates confites, brocolis, comté, olives noires | 20,00€ HT - 22,00€ TTC |
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Brocolissima Pomme de terre charlotte, échalotte, œuf dur, brocolis | 20,00€ HT - 22,00€ TTC |
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LA VALDÔTAINE, melon, billes de mozzarella, tomates confites, jambon sec | 22,00€ HT - 24,20€ TTC |
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L’ITALIENNE Trio de tomates cerises, pesto et billes de mozzarella | 22,00€ HT - 24,20€ TTC |
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L’AUTOMNALE Boulgour, cubes de potimarron, brocolis, choux vert et graines de courges | 22,00€ HT - 24,20€ TTC |
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LA PEKINOISE Salade de nouilles de blé, pois gourmands, petits pois et poivrons confits | 22,00€ HT - 24,20€ TTC |
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O’TUNA Salade de riz, thon, oeufs durs, maïs, poivrons rouges et jaunes, ciboulette | 22,00€ HT - 24,20€ TTC |
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AUBERINES RÔTIES GARNIES, coupées en 2, farcies aux petit pois, sarrasin, coriandre, ciboulette et yaourt à la grecque | 25,00€ HT - 27,50€ TTC |
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LA NORVEGIENNE Conchigliette, concombre, aneth, fromage blanc, saumon fumé, crème fraiche citronnée | 25,00€ HT - 27,50€ TTC |
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Dos de colin mariné à la sauce teriyaki et gingembre – Oignons et cebettes | 46,00€ HT - 50,60€ TTC |
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Pavé de saumon laqué au miel et curry rouge | 57,00€ HT - 62,70€ TTC |
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Thon confit du sud – oignons moutarde, soja, épices méditerranéennes | 57,00€ HT - 62,70€ TTC |
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Sauté de dinde parfumé au cumin, carotte et pistache | 30,00€ HT - 33,00€ TTC |
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Emincé de volaille au citron et citron confit, parfumé au thym | 35,00€ HT - 38,50€ TTC |
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Chip fried chicken | 35,00€ HT - 38,50€ TTC |
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Bavette de boeuf au sautoir et aux échalotes confites | 45,00€ HT - 49,50€ TTC |
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Wok de veau aux légumes d’été – oignons moutarde, soja, épices méditerranéennes | 48,00€ HT - 52,80€ TTC |
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Paëlla traditionnelle | 25,00€ HT - 27,50€ TTC |
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Gratin Dauphinois au parfum de muscade | 20,00€ HT - 22,00€ TTC |
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Carottes fanes rôties au miel et cumin coriandre, citron | 20,00€ HT - 22,00€ TTC |
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Champignons de Paris émincés et sautés, ail et fines herbes | 20,00€ HT - 22,00€ TTC |
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Mac and cheese gratiné | 20,00€ HT - 22,00€ TTC |
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Pomme de terre charlotte sautées | 20,00€ HT - 22,00€ TTC |
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Riz sauté aux oignons condimentés | 22,00€ HT - 24,20€ TTC |
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Nouilles Soba et tagliatelles de légumes, sauce soja | 25,00€ HT - 27,50€ TTC |
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Risotto vert aux petits pois | 25,00€ HT - 27,50€ TTC |
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Tagliatelles aux courgettes grillées, pois chiches et feta menthe – persil ail et parmesan à part | 25,00€ HT - 27,50€ TTC |
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Aubergines rôties garnies grillées – coupées en 2, farcies aux petit pois, sarrasin, coriandre, ciboulette et yaourt à la grecque | 25,00€ HT - 27,50€ TTC |
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Aubergines rôties garnies