JAZZ ❄♨

ENTRÉE
Carpaccio de Saint-Jacques acidulé au fruit de la passion

PLAT
Filet de daurade, chou-fleur rôti au four aux épices (cumin, paprika), purée de céleri-rave

FROMAGE
Duo de fromages sélectionnés
A.O.C et|ou A.O.P

DESSERT
Profiteroles
chou craquelin, crème vanille, sauce chocolat et amandes effilées

Commande inférieure à 8 plateaux : Maximum de 2 variétés par commande
Au delà, 3 variétés tolérées