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Gravlax de saumon à la scandinave, crème montée, blinis 400g
55,00€ HT - 60,50€ TTCGravlax de saumon à la scandinave, crème montée, blinis 400g
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Jambon de Parme et melon, pêche rôtie au miel
55,00€ HT - 60,50€ TTCJambon de Parme et melon, pêche rôtie au miel – pour 8/10 personnes
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Le tataki de thon : Thon mi-cuit, snacké teriyaki
52,00€ HT - 57,20€ TTCLe tataki de thon Thon mi-cuit, snacké teriyaki – 400g
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Quiche aux légumes du soleil, mozzarella
40,00€ HT - 44,00€ TTCQuiche aux légumes du soleil, mozzarella – pour 10 personnes
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Quiche champignon, céleri rave, truffe noisette
40,00€ HT - 44,00€ TTCQuiche champignon, céleri rave, truffe noisette – pour 10 personnes
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Quiche crevette, aubergine confit, aneth fraîche
40,00€ HT - 44,00€ TTCQuiche crevette, aubergine confit, aneth fraîche – pour 10 personnes
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Quiche crevette, épinards, féta, ciboulette, olives noires
40,00€ HT - 44,00€ TTCQuiche crevette, épinards, féta, ciboulette, olives noires – pour 10 personnes
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Quiche lardon de veau, asperges, comté
40,00€ HT - 44,00€ TTCQuiche lardon de veau, asperges, comté – pour 10 personnes
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Saumon fumé dégustation
55,00€ HT - 60,50€ TTCSaumon fumé dégustation, le plateau de 400g beurre bonbon et citron
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Tarte fine feuilletée compotée d’oignons
40,00€ HT - 44,00€ TTCTarte fine feuilletée (compotée d’oignons, oignons pickles, ciboulette, chèvre frais et graines de tournesol) – pour 16 personnes
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Tarte fine feuilletée, duo de patate douce orange et violette
40,00€ HT - 44,00€ TTCTarte fine feuilletée ( duo de patate douce orange et violette, chèvre frais, roquette ) – pour 16 personnes
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Trio de tomates anciennes, stracciatella et vinaigrette
40,00€ HT - 44,00€ TTCTrio de tomates anciennes, stracciatella et vinaigrette – pour 10/15 personnes
