Les Entrées
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St Jacques flambées, crémeux patate douce, beurre blanc aux agrumes émulsionné à commander 96h avant la livraison | 13,00€ HT - 14,30€ TTC |
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Velouté de butternut, raviole aux champignons butternut confit noisettes torréfiées, huile de noisette et croutons à commander 96h avant la livraison | 7,70€ HT - 8,47€ TTC |
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Croque-monsieur aux champignons, salade frisée, vinaigrette balsamique à commander 96h avant la livraison | 9,20€ HT - 10,12€ TTC |
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Saumon fumé, déclinaison de textures autour du chou-fleur, chips de sarrasin à commander 96h avant la livraison | 11,50€ HT - 12,65€ TTC |
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Foie gras maison français, présentation au plateau & chutney | 13,60€ HT - 14,96€ TTC |
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Rosace de betterave, crémeux betterave acidulé, vinaigrette aux agrumes, chou-fleur râpé, radis à commander 96h avant la livraison | 7,70€ HT - 8,47€ TTC |
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Poireaux grilles, crème de ricotta, noisette torréfiées, condiment graines moutarde, pickles à commander 96h avant la livraison | 8,80€ HT - 9,68€ TTC |
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Saumon fumé, déclinaison de textures autour du chou-fleu