Le Buffet « Mange Debout »

Pour 20 personnes : 560.00€ HT | 616.60€ TTC
soit par personne 28.00€ HT  30.80€ TTC

POUR GRIGNOTER
Cake au thon, citron confit et olives noires
Cake à l’artichaut
Mini burger au bleu et noix avec de la roquette
Mini verrine – Crémeux d’avocat et yaourt Grec cerfeuil aneth, crevette au curry rouge, fruit exotique

1 PIECES LUNCH par convive
Bodéga froide de 2 salades composées

1 MINI PLAT par convive recette au choix : 1 variété parmi
Polenta végétarienne, piperades basquaises
Volaille marinée au citron, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive
Pavé de saumon à l’unilatérale, poêlée de pak choï, pois gourmands, carottes, sauce soja salée,
émulsion de crème au wasabi

 FROMAGE  ET PAIN 
Plateau cocktail de 50 pièces fromages A.O.C et A.O.P
Baguettes tradition tranchées

1 DESSERT par convive
Cheesecake pêche blanche, abricot
Financier framboise, chantilly mascarpone vanillée aux baies de goji

Matériel inclus dans la formule :

Assiettes compostables
Verres en papier
Couverts bambou
Serviettes en papier recyclé
Couverts à salade bambou

Tout le matériel est recyclable et/ou réutilisable. Les mets sont dressés sur des plateaux en carton recyclable ou dans des saladiers en fibre de canne.

Nos options boissons : à retrouver ici

Vous êtes moins de 20 personnes ? Vous désirez que nous nous chargions de l’installation de vos mets ou du service, vous désirez de la vaisselle en porcelaine, des couverts en inox, des tables, chaises, nappages ? Contactez-nous.